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Sobre o Boteco Sushi

No ano de 2009 surgia um negócio para inovar no ramo da culinária japonesa: Boteco Sushi!

Nossa proposta era tirar um pouco a mística de que a comida japonesa deveria sempre ser servida em um lugar refinado. Para nós, todos deveriam conhecer e se deliciar com estes pratos incríveis e saudáveis, em um ambiente aconchegante e agradável, sem muita formalidade, aí a explicação para o nome de nossa casa.

O Boteco Sushi chega ao mercado para oferecer um lugar de encontros de famílias e amigos, que todos possam degustar o melhor da comida do oriente, afinal, comer bem e sentir-se bem caminham junto.

Cheff Marcelo Fugita

Estar diante de um prato criado pelo chef Marcelo Fugita é uma verdadeira experiência sensorial, uma festa para os olhos. São cores, formatos e texturas que impressionam. A mistura de aromas também agrada em cheio os olfatos mais apurados, e o sabor é inesquecível para quem prova as invenções deste paulista, descendente de japoneses.

O conceituado chef já teve passagem por alguns dos melhores espaços de São Paulo e pela nossa adorada Bahia, no restaurante SOHO, situado em Salvador.

Agora, o mago Fugita vem abrilhantar nossa carta exclusiva de sushi, oferecendo uma experiência gastronômica única na cidade de Ilhéus.

Deu fome?
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